• 【学习时刻】中央党校徐浩然:把“人民”二字镌刻在党的旗帜上 2019-06-17
  • 习近平:我们一致主张安全是上合组织可持续发展的基石 2019-06-17
  • 旅游必备神器 尼康万元级单反相机你值得拥有 2019-06-16
  • 遭受外来杨梅挑战 宁波宠果地产杨梅还能走多远 2019-06-16
  • 孙杨、宁泽涛扛起中国游泳大旗 2019-06-14
  • 21世纪马克思主义的实践贡献与时代价值 2019-06-13
  • 谁拆迁都是一样一片狼藉,拆迁时欢天喜地,回迁时垂头丧气。拆迁者得到好处,被拆者哭天喊地。 2019-06-13
  • 滚动新闻--北京频道--人民网 2019-06-08
  • 社会主要矛盾的转化规律及其政策取向 2019-06-08
  • 济南五胞胎雪虎宝宝亮相 四雌一雄萌态十足 2019-05-25
  • 老年人社保年审如何更便利 2019-05-25
  • 为什么火箭通常采用垂直发射? 2019-05-23
  • 李鹏国的行为是对善良的一种打击,暴露了资本主义的道貌岸然的虚伪本质,女白领的同情心是值得赞扬的,只有不够,没有毛病 2019-05-22
  • 抢抓新旧动能转换重大机遇 明晰高质量发展的日照路径(二) 2019-05-13
  • 乌兰图雅《花开四季》唯美绽放常州 “雅丝”:期待再相遇 2019-05-07
  • `
    行业新闻

    江苏快三专家推荐号冷:百胜中国要押注咖啡业务,并把肯德基开进加油站与麦当劳竞争

    来源:好奇心日报       作者:董芷菲       时间:2019-03-14 16:49

    上海快3最新开奖 www.segjz.com        今年的百胜中国投资者日,咖啡被单独拎出来作为一个单元进行宣讲。这说明咖啡已经成为这家中国最大的餐饮公司的重要策略。

      百胜的咖啡业务主要包括肯德基的 K 咖啡和新品牌 COFFii & JOY。2018 年,肯德基共卖出了 9000 万杯 K 咖啡,销售额达 10 亿人民币。这个销售数字和它在 2018 财年第三季度上预估的一致。

      2018 年 6 月,百胜中国在上??硕ㄎ晃?ldquo;精品咖啡”的 COFFii & JOY。在近 10 个月的时间里, COFFii & JOY 已经在华东 4 个城市开出 13 家门店,聘请了 127 位咖啡师。“尽管 COFFii & JOY 刚在华东起步,但在未来几周内,大家很可能有机会在华北比如北京,以及华南的广深两个城市体验到这个品牌。”百胜中国首席营销官李波说。

      当天,百胜中国还宣布 COFFii & JOY 开始做办公室咖啡业务,目前已经和 WeWork 达成了合作。百胜中国正在 WeWork 的 9 处上海办公室内进行 COFFii & JOY 咖啡机的概念测试,今年上半年将推广到其北京办公室。

      同样是肯德基代言人的白宇代言了 COFFii & JOY。这可能是百胜中国对这个咖啡新品牌重视的表现之一。

      百胜中国愿景是成为咖啡界强大的餐饮公司,它未来还打算整合咖啡供应链。

      李波解释了百胜中国选择咖啡的原因:它认为中国咖啡市场潜力巨大。他说目前中国只有 16%的中国消费者喝的是现磨咖啡。另外中国平均每人每年的咖啡消费量还很低。仅有 3.7 杯——只有美国的 90 分之一,另外,每十万中国人只有 0.7 个咖啡馆,而美国和韩国的数据分别是 8 个和 29 个。

      另外一个增长点是肯德基门店的拓展:开到加油站附近去。未来 3 年,百胜中国将在中石油和中石化旗下的加油站内开设 100 家左右的餐厅。

      百胜并未指明会选择旗下那个品牌,但最有可能的是肯德基。2019 年 1 月,肯德基在湖北孝感的汉十高速孝感服务区开设了一家门店,这家店不提供早餐产品,价格据说和武汉市区门店相当。

      在美国,快餐业的发展和崛起和公路的增加以及汽车的普及相关。目前,中石油和中石化在中国境内有超过 5 万个加油站。如果这一模式在国内可行,肯德基新门店的选址有了着落。

      2007 年,百胜和麦当劳就开始在中石化加油站内开汽车餐厅,但没形成规模。有些门店开了不久就改成便利店或其他业态了。这可能因为当时的物价和消费水平下,肯德基与加油站服务区的低价快餐竞争没有什么竞争优势。另外,中国城市内的加油站面积比较小,不太适合开餐厅。郊外的加油站服务区则不同。

      目前,麦当劳在中国有 260 多家得来速餐厅(也就是可以开车直接买不用下车的汽车餐厅)。但它并未透露目前有多少家店开在加油站区域内。

      在投资者日上,百胜中国还提到了其他的新方向和新动向。为了增加客单价,它打算推出基于 AI 的个性化菜单推荐。今年百胜将会推出自己的支付系统 YUMC PAY,中文名叫神钱包。关于必胜客,虽然第四季度同店销售额下降了 4%,但到了 2019 年的前两个月客流量已开始恢复增长。百胜中国 CEO 屈翠容说需要再给必胜客一些时间。

    Copyright © 2008 Perfcet Market.Cn All Rights Reserved. 皖ICP备11004787号-2
    ×

    欢迎拨打一对一免费咨询电话:

    13816360548

    您也可以咨询我们的在线客服

    上海快3最新开奖

    QQ咨询

  • 【学习时刻】中央党校徐浩然:把“人民”二字镌刻在党的旗帜上 2019-06-17
  • 习近平:我们一致主张安全是上合组织可持续发展的基石 2019-06-17
  • 旅游必备神器 尼康万元级单反相机你值得拥有 2019-06-16
  • 遭受外来杨梅挑战 宁波宠果地产杨梅还能走多远 2019-06-16
  • 孙杨、宁泽涛扛起中国游泳大旗 2019-06-14
  • 21世纪马克思主义的实践贡献与时代价值 2019-06-13
  • 谁拆迁都是一样一片狼藉,拆迁时欢天喜地,回迁时垂头丧气。拆迁者得到好处,被拆者哭天喊地。 2019-06-13
  • 滚动新闻--北京频道--人民网 2019-06-08
  • 社会主要矛盾的转化规律及其政策取向 2019-06-08
  • 济南五胞胎雪虎宝宝亮相 四雌一雄萌态十足 2019-05-25
  • 老年人社保年审如何更便利 2019-05-25
  • 为什么火箭通常采用垂直发射? 2019-05-23
  • 李鹏国的行为是对善良的一种打击,暴露了资本主义的道貌岸然的虚伪本质,女白领的同情心是值得赞扬的,只有不够,没有毛病 2019-05-22
  • 抢抓新旧动能转换重大机遇 明晰高质量发展的日照路径(二) 2019-05-13
  • 乌兰图雅《花开四季》唯美绽放常州 “雅丝”:期待再相遇 2019-05-07